Sajtos sárgarépasaláta
A felhasznált nyersanyagok 4 adagra vonatkoznak.
Hozzávalók:
- Sárgarépa 600 g
- Tenkes sajt 100 g
- Joghurt 200 ml
- Só, citromlé, fűszernövény ízlés szerint
Elkészítés:
A megmosott, megtisztított sárgarépát lereszeljük, és megöntözzük citromlével. Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, majd megsózzuk. Közvetlen tálalás előtt összekeverjük a joghurttal. Lehűtve fogyasszuk! Tálaláskor friss fűszernövényekkel díszítjük.