A receptúrák nyersanyagkiszabata 4 személy részére a hozzávalókat.

Hozzávalók:

40 dkg alma, 5 dkg búzaliszt, 10 dkg zsemlemorzsa, 3 db tojás, fahéjas cukor, kevés margarin

Elkészítése:

Az almát megtisztítjuk, meghámozzuk, kimagvazzuk, és apróra kockákra vágjuk. Tálba tesszük, ráöntjük a felvert tojásokat, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a lisztet. Alaposan összedolgozzuk. A kapott almás masszából vizes kézzel gombócokat formázunk, melyet forró, sós vízben kifőzzük. Olvasztott margarinra szedjük, megszórjuk fahéjas cukorral és melegen tálaljuk.

Készítették: Tátrai Lászlóné - Ica, Fekete Krisztina, Molnár Andrea dietetikusok